オクラとミニトマトのロール焼きしゃぶ
写真家: マルコメ

マルコメ

オクラとミニトマトのロール焼きしゃぶ

2人前 15分 173kcal/人
油を使わず調理できるのが嬉しいポイント。焼きしゃぶは、みそだれをつけてどうぞ。[200kcal以下ヘルシーレシピ]

材料(2人分)

豚ももしゃぶしゃぶ用肉
100g
オクラ
8本
ミニトマト
8個
片栗粉
大さじ1
(a)
 丸の内タニタ食堂の減塩みそ
大さじ2(36g)
 おろししょうが
小さじ1

作り方

  1. オクラは根元を切り落とし、さっと塩ゆでする。ミニトマトは、ヘタを切り落とす。(下ごしらえ)
  2. 豚ももしゃぶしゃぶ用肉は、半分に切り片栗粉をまぶす。
  3. ミニトマト、オクラ、それぞれに[2]を巻いて竹串しに刺す。
  4. 魚焼きグリル、または、オーブントースターで焼く。途中で上下を裏に返して中まで火を通す。
  5. (a)をつけていただく。
関連するレシピ

「献立考える、食材を買う」
を1分で。