たこときゅうりのサラダ

ベターホームのお料理教室

たこときゅうりのサラダ

ベターホームのお料理教室

2人前 20分 160kcal/人
鮮やかな彩りのサラダ。オレガノのほか、バジル、タイムなど、好みのハーブを加えても

材料(2人分)

ゆでたこ(刺し身用)
60g
モッツァレラチーズ
40g
きゅうり
1本
パプリカ(黄)
1/3個(60g)
A
 オリーブ油
大さじ1
 酢
大さじ1/2
 オレガノ(乾燥)
小さじ1/4
 塩
小さじ1/6
 こしょう
少々

作り方

  1. たことチーズは食べやすい大きさに切ります。きゅうりは皮を縦にしま目にむき、7~8mm幅の輪切りにします。パプリカはひと口大に切ります。
  2. Aを合わせ、(1)を加えて混ぜます。