スクランブルエッグ

ベターホームのお料理教室

スクランブルエッグ

2人前 10分 212kcal/人
朝食にさっと作れる

材料(2人分)

カッテージチーズ
50g
3個
ブロッコリー
50g
トマト
1個(小)
少々
こしょう
少々
バター
大さじ1

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分け、カップ3の熱湯に塩小さじ1/2(材料外)を入れてゆでます。トマトは湯むきにします。どちらも食べやすい大きさに切ります。
  2. 卵は割りほぐし、塩、こしょうで調味して、カッテージチーズ、(1)を混ぜます。
  3. フライパンを中火で熱し、バターを溶かします。(2)を入れて、大きく混ぜながら焼きます。
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