いかの丸ごと焼き

ベターホームのお料理教室

いかの丸ごと焼き

ベターホームのお料理教室

4人前 10分 238kcal/人
焼いているうちにはらわたが溶けてぐずぐずになりますが、それをつけながら身を食べるのが最高

材料(4人分)

いか(さしみ用)
小4はい
小さじ1

作り方

  1. いかは、足とはらわたを抜いて、墨袋、くちばし、軟骨を除き、はらわたに塩をふって胴の中にもどします。中身が出ないようにつまようじでとめておくとよいでしょう。
  2. グリルで約10分、焼き色がつく程度に焼きます。