ブロッコリーとさくらえびのいためあえ

ベターホームのお料理教室

ブロッコリーとさくらえびのいためあえ

2人前 10分 86kcal/人
ブロッコリーに、鉄分の多いさくらえび、きくらげをプラス

材料(2人分)

ブロッコリー
200g
さくらえび
10g
きくらげ
3g
バター
大さじ1
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. きくらげは水につけてもどし、2~3つに切ります。
  2. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでて、ざるにとります。
  3. バターを溶かし、さくらえびときくらげをいためて、しょうゆを入れます。ブロッコリーを加え、さっと混ぜて火を止めます。
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