AJINOMOTO PARK

カリフラワー・金時豆・ベーコンの和風スープ煮

2人前 20分 231kcal/人

材料(2人分)

カリフラワー
1/2個
金時豆(ゆで)
130g
ベーコン
3枚
「ほんだし」
小さじ1/2
2カップ
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
青菜
適量

作り方

  1. カリフラワーは小房に分ける。芯は皮を厚めにむき、ひと口大に切る。 ベーコンは2cm幅に切る。
  2. 鍋に(1)のカリフラワー・ベーコン、金時豆、水、 「ほんだし」 を入れてフタをして煮る。煮立ったら弱火で15分煮る。途中塩・こしょうで味を調える。
  3. 器に盛り、好みで青菜を飾る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。