たたみいわし茶漬け
ボブとアンジー

ボブとアンジー

たたみいわし茶漬け

4人前 10分 274kcal/人
いわしを丸ごと食べるたたみいわしは、カルシウムとビタミンDを豊富に含んでいます。ビタミンDはカルシウムの吸収を助けるとされていますので、骨や歯を丈夫にし、骨粗しょう症の予防に期待できる食材です。

材料(4人分)

ご飯
600g
たたみいわし
3枚
もみのり
適量
長ねぎ(白髪ねぎ)
適量
煎茶
適量

作り方

  1. たたみいわしはカリッと焼いて、食べやすい大きさに折ります。
  2. 茶碗にご飯を盛り、もみのり、(1)、白髪ねぎをのせ、熱い煎茶をかけます。