あおやぎのぬた
2人前 10分 59kcal/人
葉ねぎは万能ねぎ、わけぎなどでも

材料(2人分)

あおやぎ
50g
小さじ1
小さじ1
葉ねぎ
1束(80g)
小さじ1/2
a
 白みそ
大さじ1
 砂糖
小さじ1
 酢
小さじ2
 練りがらし
小さじ1/3

作り方

  1. あおやぎは塩水で洗い、熱湯に2~3秒つけ、水を通して水気をきります。酒、酢をかけます。
  2. ねぎはさっとゆで、ざるに広げてさまし、3~4cm長さに切ります。酢をかけます。
  3. aを合わせ、(1)(2)の水気をきってあえます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。