AJINOMOTO PARK

ごろごろ野菜の粕汁

2人前 20分 110kcal/人

材料(2人分)

里いも
2個(100g)
にんじん
6cm(60g)
ごぼう
1/6本(30g)
長ねぎ
1本(100g)
A
 水
1と1/2カップ
 「ほんだし」
小さじ1/3
B
 酒粕
40g
 みそ
大さじ1/2
「やさしお」
少々

作り方

  1. 里いも、にんじんはいちょう切りにし、ごぼうは斜め薄切りにする。ねぎは小口切りにする。
  2. 鍋にA、(1)の里いも・にんじん・ごぼうを入れて煮る。野菜がやわらかくなったら、Bをこしながら加え、(1)のねぎを加えて「やさしお」で味を調える。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。