かぶのサラダ

ベターホームのお料理教室

かぶのサラダ

ベターホームのお料理教室

4人前 10分 80kcal/人

材料(4人分)

かぶ
3個(300g)
きゅうり
1本
梅干し
大1個
A
 酢
大さじ1
 だし
大さじ1
 塩
少々
 こしょう
少々
 サラダ油
大さじ2

作り方

  1. かぶは皮をむき、7~8mm幅のくし形に、きゅうりは3cm長さのたんざく切りにします。
  2. (1)に塩小さじ1/2(材料外)を混ぜ、5分ほでおいて水気をしぼります。
  3. 梅干しは果肉を細かくたたき、Aを混ぜます。野菜をあえます。