レタスとザーサイのスープ

ベターホームのお料理教室

レタスとザーサイのスープ

2人前 10分 80kcal/人
残りレタスでOK。レタスを入れたらすぐ食べて

材料(2人分)

レタス
100g
ザーサイ(味つけびん詰め)
20g
にんにく
1片(10g)
サラダ油
大さじ1
カップ2と1/2
固形スープの素
1個
粗びきこしょう
適量

作り方

  1. レタスはひと口大にちぎります。
  2. にんにくは薄切りに、ザーサイは2cm長さに切ります。
  3. 鍋に油とにんにくを入れ、弱火でいためます。薄茶色になったら、水とスープの素、ザーサイを加えて強火にします。沸とうしたら、レタスを加え、こしょうを多めにふって火を止めます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。