ポテトのミルクグラタン
ボブとアンジー

ボブとアンジー

ポテトのミルクグラタン

4人前 25分 171kcal/人
じゃがいもはビタミンCを多く含んでいます。ビタミンCは、寒い時やストレスが多いと、たくさん消費されてしまいます。不足すると肌の荒れや口内炎といった症状が出ることもありますので、毎日しっかりととりたいビタミンです。

材料(4人分)

じゃがいも
小2個
ベーコン
2枚
粉チーズ
大さじ2
牛乳
100ml
生クリーム
50ml
少々
こしょう
少々

作り方

  1. じゃがいもは2~3mmの厚さ、ベーコンは2cm幅に切ります。
  2. ボウルに牛乳、生クリームを入れ、塩、こしょうで味を調えます。
  3. アルミホイルのマドレーヌ型に(1)、(2)を入れ、粉チーズをふってガス高速オーブンで焼きます(230℃前後、約15分)。

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