とりみそ七味
2人前 10分 186kcal/人
酒の肴にもなる煮ものが、あっという間に

材料(2人分)

とり皮つきもも肉
150g
こんにゃく
100g
A
 砂糖
大さじ1/2
 酒
大さじ1
 しょうゆ
大さじ1
 みそ
大さじ1
 しょうが汁
小さじ1/2
ねぎ
1/4本
七味とうがらし
少々

作り方

  1. とり肉は余分な脂肪をとり除き、1.5cm角の薄いそぎ切りにします。
  2. こんにゃくはひと口大にちぎり、さっとゆでて、アクを抜きます。
  3. 器にAを合わせ、(1)(2)をよく混ぜて電子レンジでラップをして約4分加熱します。
  4. ねぎを小口切りにします。(3)を小鉢に盛り、ねぎをのせて、とうがらしをふります。