ながいもの含め煮

ベターホームのお料理教室

ながいもの含め煮

4人前 20分 82kcal/人

材料(4人分)

ながいも
500g
少々
 だし
カップ2
 砂糖
大さじ1/2
 みりん
大さじ1
 うすくちしょうゆ
小さじ1
 塩
小さじ1/2

作り方

  1. ながいもは、10cm長さに切って皮を厚めにむき、縦4つ割りにします。酢を加えた水に5~6分さらします。
  2. 鍋にだしと調味料を入れ、ながいもを水気をきって加えます。強火で煮立て、中火にしてふたをし、やわらかくなるまで煮含めます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。