にら玉スープ
タベリー

大内美幸

にら玉スープ

大内美幸

1人前 10分 148kcal/人
香り豊かなにらを使ったスープのご紹介です。ふんわり卵がにらの独特な香りを包み込み、あとを引く美味しさです。

材料(1人分)

にら
20g
溶き卵
1個分
お湯
200ml
A
 鶏がらスープの素
小さじ1
 ごま油
小さじ1
 塩
1つまみ
糸唐辛子
適量

作り方

  1. ニラは3cm幅に切ります。
  2. 鍋にお湯を沸かし、1とAを入れてひと煮立ちさせます。
  3. 溶き卵を回し入れ、数回かき混ぜます。
  4. 器に盛りつけ、糸唐辛子をのせて完成です。
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