切りこんぶのなっとうあえ

ベターホームのお料理教室

切りこんぶのなっとうあえ

4人前 10分 43kcal/人
温かいごはんと一緒にどうぞ

材料(4人分)

切りこんぶ
10g
えのきだけ
1袋
大さじ1
少々
オクラ
2本
なっとう
50g
しょうゆ
大さじ1
練りがらし
小さじ1/2

作り方

  1. 切りこんぶは洗ってもどし、ざく切りにします。えのきは半分に切って、鍋に入れ酒、塩を加えていり煮にします。
  2. オクラは塩をふってもみ、さっとゆでて、小口切りにします。
  3. (1)、(2)となっとう、しょうゆ、からしを混ぜます。
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