ねぎ塩やっこ
4人前 10分 73kcal/人
しょっぱめのねぎだれが、淡白なとうふによく合います。酒の肴にもおすすめ

材料(4人分)

とうふ(絹)
1丁(300g)
A
 ねぎ
10cm
 ごま油
大さじ1
 塩
小さじ1/6
 こしょう(黒)
少々

作り方

  1. とうふはペーパータオルで包み、冷蔵庫に30分ほどおき、水気をきります。
  2. ねぎはみじん切りにします。Aは合わせて5分以上おきます。
  3. とうふを食べやすい大きさに切り、器に盛ります。(2)をのせます。

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