にらとえのきのごまあえ

ベターホームのお料理教室

にらとえのきのごまあえ

2人前 10分 48kcal/人
冷蔵庫に残りがちな野菜を使って

材料(2人分)

にら
1束(100g)
えのきだけ
1/2パック
A
 すりごま(白)
大さじ1と1/2
 しょうゆ
大さじ1/2
 みりん
小さじ1/2
 ごま油
小さじ1/2

作り方

  1. にらは2~3cm長さに切り、えのきは半分に切ります。Aは合わせます。
  2. にらとえのきをレンジ用ポリ袋に入れて、皿にのせます。電子レンジで約1分20秒加熱します。すぐに袋ごと水につけてさまし、袋から出してざるにとります。
  3. (2)をAであえます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。