たらこみそクリームパスタ レモン風味
写真家: マルコメ

マルコメ

たらこみそクリームパスタ レモン風味

2人前 20分 622kcal/人
レモンの香りが際立つ、おしゃれなたらこパスタです。ソースは予め温めて鍋に用意して、リングイネを加えて手早く和えます。輪切りのレモンスライスも一緒に和えることで、レモンの香りがパスタ全体に絡まります。

材料(2人分)

リングイネ
160g
大葉(せん切り)
6枚
(a)
 みそ(有機味噌)
12g
 たらこ(皮を除く)
80g
 生クリーム
100ml
 レモン(ごく薄い輪切り)
6枚
 オリーブオイル
6g
 食塩
適宜

作り方

  1. リングイネは、袋の表示通りにゆでる。
  2. 鍋に(a)を入れて混ぜ、軽く温めておく。
  3. [2]に[1]を入れ、よく和えて皿に盛る。
  4. [3]に、水気を拭いた大葉を乗せる。
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