ごぼうとにんじんとささみ肉の炒めみそ汁
写真家: マルコメ

マルコメ

ごぼうとにんじんとささみ肉の炒めみそ汁

2人前 15分 119kcal/人
ごぼうの食感とごま油の風味が決め手のみそ汁です。

材料(2人分)

ごぼう
6センチ
にんじん
3センチ
鶏ささみ肉
1本
みそ(料亭の味 無添加)
大さじ2
ごま油
小さじ2
だし汁
320ml

作り方

  1. ごぼうとにんじんは斜めにごく薄切りにする。鶏ささみ肉は縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
  2. 小鍋にごま油を熱してごぼうとにんじんを炒め、油がなじんだらささみ肉を入れて炒めあわせ、色が変わってきたらだし汁を加えて煮立たせる。
  3. 「みそ(料亭の味 無添加)」を溶き入れ、汁椀によそう。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。