スライスオニオンのサラダ

ベターホームのお料理教室

スライスオニオンのサラダ

2人前 10分 110kcal/人
さっぱりとした酒の肴に

材料(2人分)

たまねぎ
1/2個(100g)
だいこん
70g
小さじ1/4
とりささ身
1本(50g)
A
 塩
少々
 酒
小さじ1
B
 酢
大さじ1/2
 油
大さじ1
 塩
少々
 こしょう
少々

作り方

  1. たまねぎは、繊維を切るように(縦に走る筋に直角に)薄切りにします。
  2. だいこんは皮をむき、せん切りにします。
  3. (1)(2)を合わせて塩小さじ1/4をふり、しばらくおいて、しんなりしたら水気をしぼります。
  4. ささみは筋をとります。Aをふってラップをかけ、電子レンジで約1分加熱します。あら熱がとれたら、細くさいてさまします。
  5. Bを合わせ、(3)(4)をあえます。

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