かぼちゃとブロッコリーの簡単ミートグラタン
ボブとアンジー

ボブとアンジー

かぼちゃとブロッコリーの簡単ミートグラタン

ボブとアンジー

2人前 15分 456kcal/人
かぼちゃやブロッコリーなど緑黄色野菜にたっぷりと含まれるビタミンAやCは、皮膚や粘膜を強くして、免疫力をアップします。風邪のウイルスの侵入を防ぎ、予防に役立つメニューです。

材料(2人分)

ブロッコリー
100g
かぼちゃ
200g(小1/4個)
ウインナーソーセージ
6本
ミートソース(缶詰)
1/2缶
ピザ用チーズ
30g
パセリ(みじん切り)
適宜
子どもメモ:ウインナーは切ってあとに湯通ししてから使う。

作り方

  1. ブロッコリーは小房にし、ラップをして電子レンジで1~2分加熱します。かぼちゃは種を除き、皮付きのままラップをして、電子レンジで3~4分加熱し、5mmの厚さの半月切りにします。
  2. ウインナーソーセージは斜めに2等分に切ります。
  3. 耐熱皿に(1)、(2)を彩りよく並べてミートソースをかけ、ピザ用チーズをのせて、200℃のオーブンで7~8分焼きます。
  4. チーズが溶けて表面に軽く焼き色が付いたら取り出し、みじん切りにしたパセリをふりかけます。