チーズ入りカツサンド
ボブとアンジー

ボブとアンジー

チーズ入りカツサンド

ボブとアンジー

4人前 25分 817kcal/人
チーズのコクがカツによく合うボリュームのあるカツサンドです。豚肉に含まれるビタミンB1は、糖質の代謝にかかわり、効率よくエネルギーが得られるとされていますので、疲労回復に役立つメニューです。

材料(4人分)

食パン(6枚切り)
8枚
豚ロース肉(1枚約50g)
8枚
プロセスチーズ(5mm厚さ)
8枚
適量
薄力粉
適量
パン粉
適量
適量
こしょう
適量
(A)
 ケチャップ
80g
 ウスターソース
大さじ2
サラダ油
少々
サニーレタス
4枚

作り方

  1. 食パンは軽くトーストしておきます。
  2. 豚肉は筋切りをし、肉たたきで軽くたたいて塩、こしょうをし、1枚にチーズをのせ、もう1枚をかぶせます。
  3. (2)に薄力粉、卵、パン粉の順にフライ衣をつけます。
  4. オーブン皿にアルミホイルを敷き、サラダ油を塗って、(3)をのせて上からサラダ油をかけ、ガス高速オーブンで焼きます(230℃に予熱し、約10分)。
  5. 食パンの上に食べやすくちぎったサニーレタスと(4)をおき、(A)をかけてもう1枚食パンを重ね、適当な大きさに切ります。 ★野菜や果物を添えても良いでしょう。
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