ゴーヤのみそ焼き

ベターホームのお料理教室

ゴーヤのみそ焼き

2人前 10分 55kcal/人
香ばしく焼けたみそが、にが味と合う。酒肴や箸休めに。

材料(2人分)

ゴーヤ
1/2本(120g)
いりごま(白)
少々
A
 砂糖
大さじ1
 みそ
大さじ1と1/2
 みりん
小さじ1

作り方

  1. ゴーヤは縦半分に切り、種とわたをとる。
  2. Aを合わせ、ゴーヤの内側に塗りつける。オーブントースターで5~6分、みそに焼き色がつくまで焼く。切り分け、ごまをふる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。