はくさいのディップサラダ

ベターホームのお料理教室

はくさいのディップサラダ

2人前 10分 178kcal/人
はくさいを、生で味わいましょう。こってりしたディップと、よく合います

材料(2人分)

はくさい
200g
セロリ
1/2本
2個
A
 マヨネーズ
大さじ2
 オイスターソース
小さじ1
 豆板醤
小さじ1/2

作り方

  1. はくさいは葉が大きければ半分に切ります。芯は7~8cm長さ、1cm幅に切ります。セロリは筋をとり、10cm長さ、5~6mm幅に切ります。
  2. 卵は好みのかたさにゆで、殻をむいて、縦に4等分に切ります。Aは合わせます。
  3. はくさいの葉にセロリ、卵をのせます。
  4. (3)とはくさいの芯に、Aをつけて食べます。