サラダ菜とサーモンのキウイソース

ベターホームのお料理教室

サラダ菜とサーモンのキウイソース

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 120kcal/人
甘酸っぱいキウイフルーツがよく合います

材料(2人分)

サラダ菜
1/2パック(50g)
スモークサーモン
4枚
キウイフルーツ
1/2個
A
 酢
大さじ1と1/2
 塩
小さじ1/8
 こしょう
少々
 オリーブ油
大さじ1と1/2

作り方

  1. サラダ菜は洗って水気をきり、食べやすくちぎります。スモークサーモンは、ひと口大に切ります。
  2. キウイフルーツは5mm角に切ります。
  3. Aを合わせ、(2)を混ぜます。
  4. 皿にサラダ菜を盛り、サーモンを散らして、(3)をかけます。