2人前
10分
19kcal/人
蒸しなすはレンジの得意料理です
材料（2人分）
なす
2本(150g)
けずりかつお
少々
しょうが(すりおろす)
少々
〈土佐じょうゆ〉
しょうゆ
小さじ2
水
大さじ1と1/2
けずりかつお
1/3パック(1g)
作り方
- なすはへたを切り落とし、皮をむいて、水に２～３分さらします。
- 水気がついたままラップに包み、皿にのせて、電子レンジで約２分加熱します。そのままさまし、手で縦にさいて、食べやすい長さに切ります。器に盛ります。
- 器に土佐じょうゆの材料を合わせ、ラップせずに、電子レンジで約３０秒加熱します。茶こしでこしながら、なすにかけます。
- けずりかつおとしょうがをのせます。
