じゃがいもとセロリのあえもの

ベターホームのお料理教室

じゃがいもとセロリのあえもの

2人前 10分 65kcal/人
シャキシャキと、生に近い食感を味わいます。

材料(2人分)

じゃがいも
中1個(150g)
セロリ
1/2本(50g)
A
 だし
大さじ2
 しょうゆ
大さじ1と1/2
 酢
小さじ2
かいわれだいこん
少々

作り方

  1. じゃがいもはせん切りにし、水にさらします。熱湯にさっと通し、シャキシャキ感が残るよう、すぐざるにとって水にさらし、水気をきります。
  2. セロリもせん切りにし、水にさらして水気をきります。
  3. Aを合わせて、(1)(2)をあえます。かいわれを飾ります。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。