ぶっかけ讃岐うどん

AJINOMOTO PARK

ぶっかけ讃岐うどん

2人前 15分 263kcal/人

材料(2人分)

冷凍讃岐うどん
2玉
大根おろし
1/2カップ
おろししょうが
少々
すだち
1個
小ねぎの小口切り
1/3束分
「ほんだし いりこだし」
小さじ1
A
 水
1/4カップ
 しょうゆ
小さじ2

作り方

  1. ボウルに「いりこだし」、Aを合わせて「いりこだし」が溶けるまでよく混ぜ、だししょうゆを作る。
  2. すだちはヨコ半分に切る。
  3. うどんはゆでてから冷水で洗い、器に盛り、大根おろし、おろししょうが、小ねぎ、(2)のすだちをのせて、(1)のだししょうゆをかける。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。