きゅうりのしょうがあえ

ベターホームのお料理教室

きゅうりのしょうがあえ

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 14kcal/人
すぐに作れるさっぱり小鉢

材料(2人分)

きゅうり
1本
みょうが
1個
しょうが
小1かけ(5g)
A
 しょうゆ
小さじ1
 みりん
小さじ1/2

作り方

  1. きゅうりは小口切りにし、塩小さじ1/8(材料外)をまぶして5分ほどおき、水気をしぼる。
  2. みょうがは薄切りにし、水にさらして水気をきる。
  3. しょうがはみじん切りにする。
  4. きゅうり、みょうが、しょうがを合わせ、Aを加えてあえる。