豚ヒレ肉ときのこのグラタン

ベターホームのお料理教室

豚ヒレ肉ときのこのグラタン

ベターホームのお料理教室

4人前 20分 228kcal/人
市販のソースを使ったかんたんグラタン

材料(4人分)

豚ヒレ肉
200g
少々
こしょう
少々
小麦粉
大さじ1
バター
大さじ1
本しめじ
1パック
パセリ(葉をつむ)
1枝
A
 トマトミックスソース
1/2缶(100g)
 白ワイン
大さじ1
ピザ用チーズ
100g

作り方

  1. 肉は1cm厚さに切り、塩、こしょうをふって小麦粉をまぶします。バターで焼きます。
  2. しめじは小房に分け、Aは合わせます。
  3. 耐熱皿にAの1/3量を敷き、肉としめじをのせます。残りのAとチーズをかけます。
  4. 200度のオーブンで約15分焼き、パセリを飾ります。