キウイサラダ

ベターホームのお料理教室

キウイサラダ

ベターホームのお料理教室

2人前 20分 321kcal/人
フルーティーなキウイとハムの塩気がベストマッチ。

材料(2人分)

じゃがいも
中2個(300g)
(a)
 レモン汁または酢
小さじ1
 塩
少々
 こしょう
少々
(b)
 マヨネーズ
大さじ4
 塩
少々
 こしょう
少々
 キウイフルーツ*
2個
 ハム(6~8つ切り)
1枚
* 4~5mm厚さの半月切り

作り方

  1. じゃがいもは、やわらかくゆでて、熱いうちにざっとつぶします。(a)で下味をつけます。
  2. さめてから(b)を混ぜ、食べる直前に具を混ぜます。