たけのことマッシュルームのいためもの

ベターホームのお料理教室

たけのことマッシュルームのいためもの

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4人前 10分 60kcal/人

材料(4人分)

ゆでたけのこ
250g
マッシュルーム缶詰(スライス)
1缶(100g)
A
 水
カップ1
 中華スープの素
小さじ1
 砂糖
小さじ1/2
 塩
小さじ1/2
 しょうゆ
小さじ1/2
 酒
大さじ1
サラダ油
大さじ1
 かたくり粉
小さじ1
 水
小さじ2

作り方

  1. たけのこは3cm長さくらいの薄切りにします。
  2. マッシュルームは汁気をきります。
  3. Aを合わせておきます。
  4. 中華鍋に油を熱し、たけのことマッシュルームを入れていためます。Aを加え、弱火で5分ほど煮て、水どきかたくり粉を加えてとろみをつけます。