カリフラワーのホイル焼き

ベターホームのお料理教室

カリフラワーのホイル焼き

4人前 10分 116kcal/人
アンチョビソースで。焼き加減はお好みでどうぞ

材料(4人分)

カリフラワー
1/2株(300g・正味150g)
にんにく
1/2片
アンチョビ(フィレ)
8g
A
 オリーブ油
大さじ2
 こしょう
少々
レモン
1/8個

作り方

  1. カリフラワーは小房に分け、4~5mm厚さに切ります。
  2. にんにくはみじん切り、アンチョビは細かく切ります。Aと合わせます。
  3. アルミホイルに(1)を並べ、(2)をかけて包みます。オーブントースターで10分ほど加熱します。
  4. レモンをしぼって食べます。