シラスサルサ冷奴

リュウジ

シラスサルサ冷奴

2人前 30分 193kcal/人

材料(2人分)

絹ごし豆腐
350g
トマト
1個
A
 塩
1つまみ
 しらす
30g
 オリーブオイル
大さじ1
 昆布茶
小さじ1
 塩
適量
 黒こしょう
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 絹ごし豆腐はクッキングペーパーで包み、皿などの重石をして20分ほどおいて水切りする。トマトはダイス状に切り、ザルに入れて塩をまぶし、水分を抜く。
  2. ボウルに1のトマトを入れ、Aを加えて混ぜる。
  3. 器に1の絹ごし豆腐を盛りつけ、2をかけ、刻んだパセリを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。