じゃがいもと玉ねぎのみそ汁

AJINOMOTO PARK

じゃがいもと玉ねぎのみそ汁

4人前 20分 89kcal/人

材料(4人分)

じゃがいも
2個
玉ねぎ
1個
小ねぎ
2本
3と1/2カップ
「ほんだし」・または 「ほんだし いりこだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2

作り方

  1. じゃがいもはひと口大に切り、水にさらして水気をきる。玉ねぎはヨコ半分に切り、タテに1cm幅に切る。小ねぎは5mm幅の小口切りにする。
  2. 鍋にA、(1)のじゃがいも・玉ねぎを加えて中火にかける。煮立ったら弱火にしてフタをし、8~10分煮る。
  3. みそを溶き入れ、沸騰直前で火を止める。器に盛って(1)の小ねぎを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。