はくさいの香りあえ

ベターホームのお料理教室

はくさいの香りあえ

ベターホームのお料理教室

4人前 10分 22kcal/人

材料(4人分)

はくさい
400g
にんじん
50g
小さじ1
A
 ゆずのしぼり汁
大さじ1/2
 しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. にんじんはせん切りにします。はくさいの軸は5~6cmのそぎ切りに、葉はざく切りにします。
  2. はくさいを1~2分ゆで、ざるに広げて水気をじゅうぶんにきります。
  3. Aを合わせ、(2)をあえます。