カラフル中華いため

ベターホームのお料理教室

カラフル中華いため

2人前 10分 259kcal/人

材料(2人分)

豚ロース肉(薄切り)
100g
赤ピーマン
大1/2個
黄ピーマン
大1/2個
ピーマン
2個
たまねぎ
1/4個
しいたけ
2枚
にんにく
1片
サラダ油
大さじ1
スープ(水+スープ素適量)
80ml
A
 オイスターソース
大さじ1
 しょうゆ
大さじ1/2
 かたくり粉
小さじ1
 砂糖
小さじ1/2
こしょう
少々

作り方

  1. 豚肉は2cm長さに切ります。ピーマンとたまねぎは約2cmの角切り、しいたけは4つに切り、にんにくは薄切りにします。
  2. スープとAを合わせます。
  3. 油を熱して、にんにくをいため、香りが出たら肉を入れていためます。肉の色が変わったら、野菜を加え、強火で手早くいためます。(2)を入れて混ぜ、こしょうで味をととのえます。
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