アボバタTKG

リュウジ

アボバタTKG

2人前 10分 696kcal/人
世界一オシャレなズボラ飯、アボバタTKG(卵かけご飯)のご紹介です。全体を混ぜるとリゾット風になり、より美味しくお召し上がりいただけます。

材料(2人分)

ごはん
300g
アボカド
1個
バター
20g
ベーコン
80g
サラダ油
小さじ1
卵黄
2個
うま味調味料
1つまみ
しょうゆ
適量

作り方

  1. ボウルにアボカドを入れ、電子レンジで柔らかくしたバターを加え、潰しながらよく混ぜる。
  2. ベーコンは5mm角に切り、フライパンにサラダ油をひいて炒める。
  3. ご飯を盛りつけた器に、1、2をのせ、真ん中に卵黄をトッピングする。
  4. うま味調味料としょうゆをかける。
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