とり肉のぽん酢がけ

ベターホームのお料理教室

とり肉のぽん酢がけ

2人前 10分 310kcal/人
皮がパリパリッ!と焼ければ大成功

材料(2人分)

とりもも肉
300g
少々
こしょう
少々
ねぎ
10cm
ぽん酢しょうゆ
大さじ2

作り方

  1. 肉は、厚みが均等になるように開いて、塩、こしょうで下味をつけます。ねぎはあらみじんに切り、ぽん酢しょうゆに加えます。
  2. フライパンを熱し(油なし)、肉を皮側から焼きます。焼き色がついたら、裏返し、中まで火を通します。
  3. 肉を適当な大きさに切って、ねぎ入りのぽん酢しょうゆをかけます。好みで七味とうがらしかラー油を添えます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。