グリーンのサラダ

ベターホームのお料理教室

グリーンのサラダ

4人前 10分 200kcal/人
いろいろなグリーン野菜にチーズをのせてコクをだします

材料(4人分)

レタス
100g
ルッコラ
1パック(30g)
サラダ菜
1/3株
クレソン
40g
クリームチーズ
150g
ドレッシング
 ワインビネガー(白)
大さじ1
 レモン汁
大さじ1
 塩
小さじ1/3
 オリーブ油
大さじ3

作り方

  1. レタス、サラダ菜は食べやすい大きさにちぎります。ルッコラは半分に切り、クレソンは軸をとり、2~3cm長さに切ります。
  2. クリームチーズは1cm角に切ります。ドレッシングの材料を合わせます。
  3. (1)をドレッシングであえます。
  4. 器に盛り、クリームチーズを散らします。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。