ヨーグルトトルコ風パスタ

リュウジ

ヨーグルトトルコ風パスタ

1人前 10分 360kcal/人
ヨーグルトの酸味とコクがミートソースと合い、異国情緒たっぷりのパスタに。

材料(1人分)

スパゲッティ
100g
A
 ヨーグルト
100g
合いびき肉
60g
オリーブオイル
適量
 おろしにんにく
小さじ1/2
 顆粒コンソメ
小さじ1/2
 塩
1つまみ
B
 ケチャップ
大さじ3
 塩
1つまみ
C
 カレー粉
適量
 黒こしょう
適量
オリーブオイル(仕上げ用)
適量

作り方

  1. ボウルにヨーグルト、Aを入れて混ぜ、常温に置く。
  2. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、合いびき肉を入れて炒め、Bを加えて酸味が飛ぶまで火にかける。
  3. 表記通りの時間茹でたスパゲッティを湯切りし、1に加えて和える。
  4. 器に盛りつけ、2をかけ、Cをふって仕上げ用のオリーブオイルを回しかける。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。