タベリー

大内美幸

青梗菜のおみそ汁

2人前 10分 0kcal/人

材料(2人分)

青梗菜
1株
だし汁
400ml
みそ
大さじ2
糸唐辛子
適量

作り方

  1. 青梗菜は根元を切り落とし、3cm幅のざく切りにします。
  2. 鍋にだし汁を入れて火にかけ、青梗菜の茎の部分を先に入れます。
  3. 30秒ほどしたら葉の部分も加え、ひと煮立ちさせます。
  4. 青梗菜が柔らかくなったら火を止め、みそを溶きます。
  5. 器に盛りつけ、糸唐辛子をのせて完成です。

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