とりのから揚げ 山椒味

ゆで鶏の山椒ソース

山椒の辛味成分のサンショオール香りは腱胃や鎮痛、消炎、臭み消しなどの効果があるとされていて、うなぎなどの脂っこさが気になる食材や魚に使うと効果的です。鶏もも肉の臭みが気になる人もさっぱりといただけます。

鶏肉のロースト にんにく山椒みそ添え

たっぷりのにんにく入りの山椒みそは、何につけてもおいしい、オススメレシピです。

和風棒々鶏

ポン酢と山椒で和風にアレンジした棒々鶏です。ピリ辛風味で、オトナな一品![ソイフードマイスター園原ゆかりさん考案レシピ]

チキンローストディアーブル

鶏肉にはビタミンAとなるレチノールが豊富で、皮膚や粘膜を保護して感染症や肌荒れを防いでくれます。皮部分にはコラーゲンが多く含まれ、かぼちゃの抗酸化作用と合わせて、美肌、老化防止に効果を発揮します。

ピリ辛チキン

ビールにぴったりの辛さ！

チーズ風味のロールド・チキン

鶏肉は皮や骨の部分にコラーゲンを多く含んでいます。美肌効果もあるとされているコラーゲンを効率よく吸収するには、ビタミンCが欠かせません。ビタミンCを含む野菜と一緒にとるのがお勧めです。