4人前
10分
298kcal/人
ほんのひと手間で目先が変わる
材料（4人分）
とりもも肉
2枚(400g)
酒
大さじ2
かたくり粉
大さじ3
揚げ油
適量
サラダ菜
適量
つけ汁
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ3
砂糖
小さじ1
粉さんしょう
少々
作り方
- 揚げ油を用意します。とり肉をひと口大に切り、酒、かたくり粉と混ぜます。
- つけ汁の材料を合わせます。
- 中温（約１７０℃）の油で肉を色よく揚げます。すぐにつけ汁にくぐらせます。
- サラダ菜などとともに盛ります。
