甘酒で簡単お好み焼
写真家: マルコメ

マルコメ

甘酒で簡単お好み焼

2人前 20分 331kcal/人
水の代わりに甘酒を使うことでふわふわに仕上がります。[マルコメコミュニティ ユーザーレシピ]ソースは、カロリーに含まれていません。

材料(2人分)

キャベツ中玉
1/2個
2個
プラス糀 糀甘酒
 プラス糀 糀甘酒
約65ml
 薄力粉
大さじ10
 顆粒だしの素
小さじ1
 油
適量
(a)お好み
 ソース
適量
 マヨネーズ
適量
 青のり
適量
 かつお節
適量

作り方

  1. キャベツをみじん切りにして、卵、薄力粉、顆粒だしの素・水の代わりに「プラス糀 糀甘酒」を混ぜ合わせる。
  2. 熱したフライパンに油をひき、生地を流し込む。中火で数分焼き、焼き目が付いたら、ひっくり返し、弱火にして数分焼く。
  3. 適度な焼き目が付いたら出来上がり。火の通りが弱い場合は電子レンジで1分ほど加熱をする。
  4. ※(a)お好みで、ソース、マヨネーズをかけ、青のり、かつお節をふる。
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