写真家: マルコメ

マルコメ

納豆まぐろ漬け丼

2人前 5分 566kcal/人
いつもの丼ぶりも、ひと手間でカンタンお洒落メニューに!しょうゆ糀に漬けたまぐろがトロトロです。[ソイフードマイスター園原ゆかりさん考案レシピ]調理時間に、漬け時間は含まれていません。

材料(2人分)

まぐろ赤身うす切り
12枚(150g程度)
ご飯
300g
ひき割り納豆
2パック
わけぎ
適量
きざみ海苔
適量
わさび
お好みで
(a)
 生しょうゆ糀
大さじ3
 ごま油
大さじ1

作り方

  1. 合わせた(a)にまぐろを浸し、冷蔵庫で一時間以上漬けておく。
  2. 納豆をかきまぜる。わけぎは細かく切っておく。
  3. ご飯にわけぎ、まぐろ、納豆をのせ、最後に海苔を盛る。お好みでわさびを添える。
関連するキーワード

「献立考える、食材を買う」
を1分で。