レンジでお手軽!豚肉のごまだれ野菜巻き
タベリー

大内美幸

レンジでお手軽!豚肉のごまだれ野菜巻き

1人前 10分 90kcal/人

材料(1人分)

豚もも肉(薄切り)
2枚
さやいんげん
2本
にんじん
1/4本
塩こしょう
1つまみ
大さじ1
大葉
1枚
A
 練りごま
大さじ1
 マヨネーズ
大さじ1
 しょうゆ
小さじ1
 砂糖
小さじ1/2
 白いりごま
小さじ1/2

作り方

  1. さやいんげんは筋をとり、3等分にします。
  2. にんじんは皮を剥き、細切りにします。
  3. 豚肉に塩こしょうをふります。
  4. 3に1と2をのせ、巻きます。
  5. 耐熱容器に4をのせ、酒をかけて、ふんわりとラップをし500Wのレンジで2分間加熱します。
  6. Aを混ぜ合わせます。
  7. 大葉を敷いた器に、半分に切った5を盛り、6をかけて完成です。

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