ラムチョップの和風グリル焼き

ベターホームのお料理教室

ラムチョップの和風グリル焼き

2人前 20分 194kcal/人
グリルで香ばしく焼いて、独特なにおいも気になりません

材料(2人分)

ラムチョップ
4本(200g)
少々
こしょう
少々
A
 練りわさび
小さじ1
 しょうゆ
大さじ1
 酢
大さじ1
[つけ合わせ]
 サニーレタス
1/8株
 紫たまねぎ
1/4個

作り方

  1. ラムチョップの両面に塩、こしょうをふります。
  2. Aは合わせます。大さじ1/2を肉にかけ、時々返しながら15~20分おきます。残りのAはドレッシングとしてとりおきます。
  3. サニーレタスはひと口大に切ります。たまねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきります。
  4. グリルを温め、肉を中火で両面を5分くらいずつ焼きます。
  5. 肉と野菜を盛ります。野菜にAをかけます。