たまねぎの梅がつお

ベターホームのお料理教室

たまねぎの梅がつお

4人前 10分 36kcal/人

材料(4人分)

たまねぎ
中1個(200g)
けずりかつお
カップ1/3(4g)
梅干し
4個
しょうゆ
小さじ2
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. たまねぎは縦半分に切り、薄切りにして水にさらします。2~3回水をかえてよくさらし、食べてみてほどよいからみになったら、ざるにとっと水気をきります。
  2. けずりかつおは、ラップをかけずに電子レンジに約30秒かけて(または鍋でさっとからいりする)、手で細かくもみます。
  3. 梅干しは果肉を包丁でたたいて細かくし、しょうゆ、サラダ油、(2)を混ぜます。
  4. 器にたまねぎを盛り、(3)であえます。