1人前
10分
249kcal/人
肉じゃがのツナ版。卵の黄身をからめてどうぞ
材料(1人分)
ツナ缶詰
小1/2缶(40g)
じゃがいも
小1個(100g)
さやいんげん
3本
卵
1個
A
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1/2
おろししょうが
少々
水
150ml
作り方
- じゃがいもは皮をむいて5mm厚さの半月切りか輪切りに、さやいんげんは筋をとって3~4つに切る。
- 鍋に(1)とAを入れ、ふたをして中火で2~3分煮る。じゃがいもがやわらかくなったら、ツナ(缶汁を軽くきる)を加える。卵を割り入れ、ふたをして約2分、卵が好みのかたさになるまで煮る。
- じゃがいもがやわらかくなったら、ツナ(缶汁を軽くきる)を加える。卵を割り入れ、ふたをして約2分、卵が好みのかたさになるまで煮る。